SSY mantiene bajo control brote de intoxicación alimentaria en escuela de Celestún
Celestún, Yucatán, a 22 de mayo de 2025.- La Secretaría de Salud de Yucatán (SSY) mantiene bajo control el brote de presunta intoxicación alimentaria registrado en la escuela primaria “José Alayola Preve”, del municipio de Celestún, gracias a la aplicación inmediata de un cerco epidemiológico y a acciones integrales de vigilancia activa y promoción a la salud.
Tras la atención oportuna del incidente ocurrido el pasado martes 20 de mayo, que afectó a 12 escolares y 4 adultos, sin que ninguno de ellos requiriera hospitalización, la SSY continúa realizando trabajo de campo a través de personal de las Direcciones de Prevención y Protección de la Salud y de Protección Contra Riesgos Sanitarios.
Las acciones incluyen educación sanitaria dirigida a preparadores de alimentos, reforzamiento de medidas de saneamiento básico, promoción del manejo higiénico de los alimentos y control sanitario en la venta de alimentos y se hizo extensiva a los planteles escolares del municipio.
Además, se está capacitando al personal docente en la identificación de síntomas de afectaciones gastrointestinales.
Como parte de la respuesta inmediata, se realizó la toma de muestras de alimentos, jugos, agua potable y de las tomas de agua del plantel.
También se supervisó sanitariamente a las personas encargadas de preparar los alimentos. Se distribuyeron 50 folletos con información preventiva, así como 50 sobres de Vida Suero Oral y medicamentos del esquema básico preventivo.
Profesionales de salud sostuvieron una reunión con autoridades educativas y con el supervisor de zona, para mantener un esfuerzo coordinado y asegurar la continuidad del fomento y las acciones preventivas.
La SSY reitera que el brote está bajo control y que ningún paciente permanece hospitalizado.
Se mantiene vigilancia activa durante los próximos siete días y un trabajo cercano con los directivos del plantel educativo afectado para garantizar la seguridad sanitaria de la comunidad escolar.
