¡NO ES BROMA! AGREGAN ‘COCODRILO ASADO’ AL MENÚ GASTRONÓMICO DE TAMAULIPAS.
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Tamaulipas 05 de septiembre 2024.- Sin duda las tortas de «la barda», son y seguirán siendo un icono de la ciudad, sin embargo, en los últimos días un nuevo y exótico platillo ha surgido.
Se trata de la carne de cocodrilo, la cual es preparada o sazonada al mero estilo del norte.
Así que los residentes de la zona conurbada ya podrán armar sus «carnitas asadas» pero con un toque distinto.
Y es que la sobrepoblación de cocodrilos ha generado angustia entre los residentes de Tampico, Madero y Altamira, quienes para buscar una solución de control han decidido realizar las mismas prácticas que en Louisiana, Estados Unidos.
Es decir que han agregado a su menú gastronómico la parrillada de cocodrilo.