No al desperdicio de alimentos, fomentar la donacion y distribución de alimentos con la finalidad de apoyar a la población en situación de pobreza: Carmen González
Discurso de la Diputada Carmen González Martín
DISCUSIÓN DEL DICTAMEN DE LA COMISIÓN PERMANENTE DE PUNTOS CONSTITUCIONALES Y GOBERNACIÓN QUE MODIFICA LA LEY PARA FOMENTAR Y PROMOVER EL NO DESPERDICIAR ALIMENTOS EN EL ESTADO DE YUCATÁN.
La falta de seguridad alimentaria que hoy vivimos como sociedad en relación al derecho humano a la alimentación, tiene múltiples causas de origen; sin embargo, en contraposición a estas, existen diversas acciones y políticas públicas que, implementadas de forma adecuada por parte de los gobiernos, permitirán propiciar la erradicación del hambre, tal es el caso del aprovechamiento integral de los alimentos, así como la reducción de su desperdicio, que es precisamente parte del objeto que tiene la propia Ley para Fomentar y Promover el No Desperdicio de Alimentos en el Estado de Yucatán.
Si bien es cierto que, el derecho a la alimentación se encuentra reconocido a nivel internacional, nacional y local, la realidad es que la situación de las personas que padecen inseguridad alimentaria en el mundo cada día es más grave, ya sea por causas sociales, económicas, políticas, culturales u otras.
Siendo Yucatán parte de esa problemática, en virtud de que el actual contexto de nuestra sociedad permite en cierta medida, que gran parte de los alimentos no lleguen a los consumidores finales debido a que se pierden en el traslado, a veces su almacenamiento no es el adecuado, o en su caso, son rechazados por agentes intermediarios debido a que no cumplen con criterios estéticos o de calidad exigidos, generando que los excedentes se destruyan para que el precio en el mercado de estos productos no baje, era necesario revisar nuestra legislación local en la materia y realizar las modificaciones necesarias con la finalidad de adaptar su contenido a los acontecimientos jurídicos, políticos, socioeconómicos y culturales que se viven actualmente en la entidad; esto, mediante el diseño e implementación de acciones que brinden a todos los sectores de la población el acceso a una alimentación adecuada, nutritiva y de calidad, propiciando la reducción y de ser posible, la erradicación del hambre en Yucatán.
Por tal motivo, la reforma que se propone a la Ley para Fomentar y Promover el No Desperdiciar Alimentos en el Estado de Yucatán tiene como finalidad la de fomentar la donación de alimentos, así como de establecer una cultura de no desperdicio alimentario, y finalmente el aprovechamiento integral de los mismos, mediante diversas modificaciones al contenido de la propia Ley, entre las cuales se encuentran:
El establecer que dicha norma tiene como objeto garantizar el derecho humano que tienen las personas al acceso a una alimentación adecuada a través del fomento de la donación de los alimentos.
La creación de mecanismos estatales que incentiven la donación y distribución de alimentos con la finalidad de apoyar primordialmente a la población en situación de pobreza o vulnerabilidad por carencia alimentaria.
La gestión de medidas para otorgar subsidios o estímulos fiscales a los bancos de alimentos o entidades alimentarias que eviten el desperdicio de alimentos y fomenten la donación de los mismos.
La especificación necesaria para que todo alimento donado a un banco, únicamente sea entregado para los fines de asistencia alimentaria establecidos en su objeto social.
La prohibición de la venta, comercialización o transacción, con fines lucrativos, de los alimentos que donan las Entidades Alimentarias, así como la ampliación de los sujetos a los cuales podrá ser aplicada una multa económica por acciones de desviación, desperdicio, y mal manejo de alimentos donados; entre muchas otras.
Asimismo, en el dictamen se propone derogar el artículo 16 referente a las obligaciones que las Entidades Alimentarias deben observar al participar en la suscripción de convenios de donación de comestibles con Bancos de Alimentos que tienen como fin el rescate de alimentos, con la finalidad de incentivar su participación.
Es por todo lo anterior compañeras y compañeros legisladores, que les invito a votar a favor de modificar el marco jurídico estatal, con la finalidad de adecuarlo en materia del fomento y promoción al no desperdicio de alimentos, buscando garantizar con ello una alimentación digna, nutritiva y de calidad para las y los habitantes de nuestro Estado, aprovechó también para agradecer a los integrantes de la Comisión de Puntos Constitucionales y Gobernación, sobre todo las aportaciones realizadas en estas modificaciones al Diputado Gaspar Armando Quintal Parra, quien hizo aportaciones valiosas en el caso de las sanciones para quienes infrinjan esta Ley, agradezco a todas y todos ustedes y les invito a votar a favor, primordialmente para las personas que se encuentran en situación de pobreza o vulnerabilidad, sin distinción alguna.
Es cuánto.
