La pesca y acuacultura, pilares de la vida social y de la vida económica de nuestro estado: RZB

Mérida, Yucatán, 29 de marzo de 2016

Muy buenas tardes tengan todos ustedes.

Sin duda, este es un día de gran importancia para la pesca, para la acuacultura de Yucatán, no sólo pensando en presente sino esencialmente pensando en el futuro, y ese futuro que vamos construyendo todos juntos, ese futuro que vamos construyendo todos los días.

Por eso quiero, en primera instancia, saludar con mucho afecto, mucho reconocimiento, al doctor Fernando Soto Vaquero, representante de la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Cultura, la FAO en México, agradecerle su presencia y la materialización de este plan tan importante, pero fundamentalmente, como comentábamos hace un momento, ha sido importante su elaboración, pero será tan o más importante su implementación, y esa es una responsabilidad conjunta que hoy, desde la parte que nos corresponde, ratificamos; saludo también al doctor Alejandro Flores Nava, oficial Superior de Pesca y Acuacultura de América Latina y el Caribe de la Oficina Regional de la FAO, agradeciendo todo ese gran esfuerzo que se ha realizado.

Al doctor Mario Gilberto Aguilar Sánchez, comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, saludarlo siempre con ese reconocimiento, respeto, por ese trabajo conjunto que cada vez más está realizando para trabajar para la pesca, por la pesca, pero fundamentalmente para todas las familias que viven de esta importante actividad; le pedimos que le transmita un saludo muy afectuoso al señor secretario, José Calzada Rovirosa, que ha estado en diferentes ocasiones aquí en Yucatán, y que sabemos y conocemos de su particular simpatía por nuestro estado y por la actividad pesquera.

Saludo al doctor en Derecho Marcos Celis Quintal, presidente del honorable Tribunal Superior de Justicia, muchísimas gracias, señor presidente del Tribunal; saludo al diputado Felipe Cervera Hernández, diputado Federal y secretario de la Comisión de Desarrollo Rural de la honorable Cámara de Diputados, que como bien se ha mencionado, en su momento, secretario de Desarrollo Rural, cuando precisamente veíamos en la línea del tiempo, ya se visualizaba la realización de este importante plan.

Saludo a don Juan José Canul Pérez, secretario de Desarrollo Rural, Juan José muchas gracias; al delegado de la Sagarpa en nuestro estado, don Pablo Castro Alcocer; a la doctora Patricia Ocampo Thomason, representante del Ciatej Unidad Sureste, gracias por la participación, el apoyo, todo el esfuerzo conjunto que se viene realizando y que ya hemos escuchado con un planteamiento muy concreto.

Saludar a todos los funcionarios, a todos los representantes de diferentes organizaciones del sector social, del sector empresarial, a toda la gran familia del sector pesquero en nuestra entidad, aquí representados en este importante Consejo que nos une y que nos reúne para analizar, pero fundamentalmente para tomar decisiones, y actuar en pro de la pesca y la acuacultura.

Quiero, de manera particular, significar la presencia y agradecer la presencia de las y los presidentes municipales, fundamentalmente de la costa, pero de diferentes municipios, en los cuales también tiene impacto la actividad pesquera. Agradecerles, presidenta, presidentes municipales, su compromiso, porque nos consta su involucramiento personal e institucional para garantizar que la actividad pesquera vaya por buen rumbo en nuestra entidad. Saludar a todos los representantes de instituciones educativas, de instituciones de investigación, de las cooperativas, a todas, a todos, sin excepción, agradecerles su presencia y su participación.

Hoy nos reúnen diferentes motivos, todos ellos de gran importancia. Ya hemos escuchado de manera puntual los diferentes perfiles de las acciones que nos reúnen en esta ocasión, esencialmente el Plan Rector de Pesca y Acuacultura Sustentable de Yucatán que, sin duda, es un gran paso que estamos dando juntos para garantizar que esta gran actividad, que es la pesca y acuacultura, continúen siendo uno de los pilares de la vida social y de la vida económica de nuestro estado.

Hace un momento escuchábamos datos que son muy importantes: Yucatán es la décima entidad, está en el décimo lugar en volumen de producción en cuanto a la actividad pesquera del país, sin embargo, cuando nos referimos al valor de la producción en el país, entonces nos ubicamos en el quinto lugar. Eso es algo de lo más significativo, el impacto económico, pero fundamentalmente creciente, que la actividad ha tenido en los últimos años, tanto en volumen de producción, como en volumen de captura, como en volumen de producción y venta.

Esa dinámica de crecimiento, hoy, permite el sustento, como bien se expresaba acá, entre actividad directa y actividad indirecta, de algo así como 60 mil familias de Yucatán, que sin duda tienen en sus condiciones de bienestar una vinculación directa con la actividad pesquera; de ese tamaño es el impacto y de ese tamaño es la dimensión de la actividad pesquera en Yucatán hoy.

Lo que nos ocupa es que ese bienestar que la actividad pesquera genera para las familias yucatecas, sea un bienestar duradero, sea un bienestar sustentable, sea un bienestar creciente para las próximas generaciones; para eso, tenemos que tomar decisiones hoy y tenemos que actuar hoy, para eso es este Plan Rector que se ha elaborado, para garantizar que la actividad pesquera continúe siendo un pilar para la dinámica social y económica de nuestro estado y lo sea de manera duradera, sostenible pero también creciente, y para que sea una actividad creciente, tenemos que impulsar aspectos que aquí también han sido motivos de la reunión.

Por una parte, impulsar una actividad que, sin duda, tiene un enorme potencial por las condiciones de nuestro estado, como es precisamente la acuacultura; aquí se nos ha expresado con toda precisión y no seré reiterativo, pero sí señalar y subrayar el cómo impulsando la acuacultura podemos incrementar nuestros volúmenes pesqueros, podemos también incrementar nuestros volúmenes de producción, sin afectar esencialmente el volumen o la masa, o la biomasa, que de manera natural se da en nuestros litorales.

Esa es una tendencia, pero también es un camino que tenemos que abordar y que tenemos que hacerlo de manera creciente; para ello, el Gobierno del Estado, de la mano del Gobierno de la República, siguiendo las directrices de un gran amigo de Yucatán, de nuestro señor Presidente don Enrique Peña Nieto y del secretario, del comisionado de Conapesca, del propio Inapesca, vamos desarrollando a través de estudios, pero también a través de acciones y estímulos que permitan consolidar a nuestro estado y ampliar la actividad acuícola.

Pero de igual manera hay otra gran vertiente que aquí se ha expresado y que se ha puntualizado en mucho, ¿cómo incrementar el valor de producción? No únicamente incrementando el valor de captura, incrementando también el valor agregado que se le pueda aplicar a los productos primarios; eso es lo que nos permita generar un mayor ingreso en volumen general, pero de igual manera en un volumen particularizado para cada uno de los individuos, de los sectores y de las organizaciones que participan en las actividades pesqueras, la aplicación de un mayor valor agregado a diferentes especies.

Escuchábamos hace un momento el planteamiento muy concreto de un proyecto que ya va caminando de manera muy clara y muy firme, en relación con aplicación de valor agregado para el pulpo, pero de igual manera, la perspectiva de que esa aplicación de valor agregado pueda ser diversificada a diferentes especies de escama, de diferente tipo, no sólo en cuanto a su empaque de presentación sino también a harinas o diferentes productos que puedan ser aplicados en el mercado local, regional, nacional e internacional.

Ese camino, que yo sé es sencillo expresarlo en un discurso como éste pero que tiene complejidades, yo les puedo garantizar que es un camino que podemos recorrer juntos porque ya lo estamos haciendo, porque no estamos diciendo qué podríamos hacer en un escenario imaginario o hipotético, sino que ya tenemos ejemplos muy claros de desarrollos acuícolas que se están dando en nuestro estado con éxito y también de aplicaciones de valor agregado a diferentes especies, que están resultando exitosas en diferentes mercados.

Lo que tenemos que hacer es mantener esta visión de hacer cada quien la parte que le corresponda, de hacer cada quien la parte que le corresponde en esta gran ecuación de garantizar que la actividad pesquera y la actividad acuícola continúe siendo un pilar para el desarrollo social y el desarrollo económico de nuestra entidad, pero no sólo pensando en el presente, pensando esencialmente en las generaciones futuras que de la misma manera tendrán esta necesidad y esta demanda de tener ésta como una actividad productiva de los pilares para nuestro estado.

Para ello, yo celebro también que en este convenio que hemos celebrado con Conapesca, esencialmente para los Fondos Concurrentes, quiero decirles a ustedes, esencialmente para el rubro de modernización de embarcaciones pesqueras, para sustitución de motores dentro o fuera de borda o sustitución de embarcaciones menores o hasta 10.5 metros de eslora o adquisición de equipo para la conservación de producto a bordo.

Quiero decirles que hemos suscrito el convenio, pero que va a ser un convenio que vamos a tener que modificar porque originalmente el convenio venía en términos similares al año pasado, que sumando los tres componentes, que es el federal, el estatal y la aportación de los beneficiarios, representaba algo así como 40 millones de pesos, aquí, gracias al apoyo y al respaldo del señor comisionado, hemos acordado incrementar en un 25 por ciento respecto a lo del año pasado, para que este año tengamos 50 millones de pesos de manera conjunta con los tres componentes, para esta sustitución de motores y artes marinas. Muchísimas gracias, señor comisionado.

También decirles que, así como recibimos con beneplácito este apoyo, estas noticias, nosotros, este apoyo y este gran impulso de nuestro Gobierno federal, de la misma manera, ratificamos con nuestros amigos productores, pescadores, ahora que acaba de abrirse la ventanilla para el programa Peso a Peso, que de igual manera por supuesto tiene un componente pesquero, reiterar con ustedes el compromiso de que ahora que se ha abierto la ventanilla puedan hacer uso de este programa.

Pero también, como acordamos, que a partir del mes de junio, cuando por las condiciones precisamente de la temporada de pesca tengan mejores condiciones de hacer su aportación, hagamos una ventanilla exclusiva de Peso a Peso para el sector pesquero, que puedan hacer uso igual de él, esas son las indicaciones que le hemos dado a Juan José Canul y que serán puntualmente cumplidas, compañeros pescadores.

Y también compartir con ustedes que así como impulsamos estos programas de apoyo, también estamos muy conscientes de que es muy importante fortalecer, garantizar la vigilancia en nuestras costas; por eso, quiero compartirles que hemos acordado con el señor comisionado de Conapesca, en próxima fecha tener una reunión con el grupo coordinador de seguridad pública con las diferentes instancias federales, estatales y municipales de la costa para, precisamente juntos, diseñar una estrategia que nos permita reforzar esa vigilancia en nuestras costas.

Definitivamente representa una tarea esencial, que sabemos que se ocupa y que sabemos que es de la atención de nuestras autoridades municipales, pero también, fundamentalmente, de todos los sectores organizados que de manera legal realizan las actividades, que respetan la ley, que respetan la norma y que precisamente demandan y tienen todas las garantías de que se respete la ley en igualdad de condiciones, y que quien sea sorprendido infringiéndola, sea debidamente sancionado.

Así también, en esa visita que se realizará, estaremos y hemos invitado ya al director de la Conapesca, y haremos extensiva esta invitación para hacer presencia en Parque Científico Tecnológico de nuestro estado, para de ahí verificar todas esas instalaciones y toda esa amplia oferta de innovación, de investigación aplicada a la producción, que hoy está a disposición de todos los productores de Yucatán, pero que también está a disposición de todos los productores de México.

Porque este Parque Científico Tecnológico, en su primera etapa, fue inaugurado por el señor Presidente de la República hace apenas unos meses, en el mes de noviembre, precisamente la Planta Piloto Procesadora de Alimentos y diferentes instalaciones vinculadas al sector alimentario, han sido ya puestas a disposición y hoy significan un gran espacio de oportunidad, una ventaja competitiva que se suma al cúmulo de ventajas y oportunidades que hoy ofrece un espacio privilegiado, sin duda, como es el estado de Yucatán.

Por todo eso, amigas, amigos, nuevamente reitero la gratitud de todo el pueblo de Yucatán a todos quienes hacen posibles este esfuerzo, a todos quienes vamos avanzando juntos en este camino, reitero, por garantizar que hoy, mañana y siempre, la pesca sea uno de los pilares del desarrollo social y del desarrollo económico del gran pueblo de Yucatán y del gran pueblo de México.

Enhorabuena a todos, muchísimas gracias.