Científicos mexicanos desarrollan leche para diabéticos

Cd. de México.-Investigadores de la Universidad Iberoamericana (UIA), del campus de la Ciudad de México, perfeccionaron una leche para diabéticos que tenía un par de años en etapa de observación, probándose en paciente de forma experimental.

La leche ya fue aprobada por la Federación Mexicana de Diabetes y comenzará a venderse en todo México.

El líquido tiene bajo índice glucémico, que limita que la mayoría de la leche se convierta en glucosa. Además tienen añadidas vitaminas A, B, B2, B12, D y E, ácido fólico, además de ser baja en grasa.

Los investigadores se enfocaron en prevenir los problemas cardiacos derivados de no mantener el control los niveles de glucosa en la sangre. El líquido fue producido con apoyo de grupo Alpura, por lo que su comercialización será con esta marca.